第一回セミナーより

第一回セミナーより、覚えておくことをここにまとめておきます。

◎生物を構成する物質
〜動物〜
１位：水 約67%　２位：タンパク質 約15%　３位：脂質 約13%
〜植物〜
１位：水 約75%　２位：糖質 約20%

◎アミノ酸
アミノ酸の種類‥２０種類
必須アミノ酸の種類‥９種類
３個の塩基の組み合わせ‥4種類×4種類×4種類＝64種類
塩基はG、A、C、Tの４種類があるからね！

◎タンパク質の立体構造
一次構造
二次構造‥水素結合有り。αヘリックスやβシートがある。
三次構造‥水素結合、S-S結合、イオン結合、疎水性排除有り。ミオグロビンが代表例
四次構造‥三次構造でできたものがいくつか集まってできたもの。このとき三次構造のそれぞれを「サブユニット」という。ヘオグロビンが代表例

◎細胞接着に関わるタンパク質
・クローディン‥密着結合ではたらくタンパク質。
・カドヘリン‥固定結合ではたらくタンパク質。細胞と細胞をつなぐ。
（接着結合、デスモソーム）
・インテグリン‥固定結合ではたらくタンパク質。細胞と細胞室基質をつなぐ。
（接着斑、ヘミデスモソーム）
・コネクソン‥ギャップ結合ではたらくタンパク質。
※このあたりは紛らわしいので、表で確認してくださいね！

◎モータータンパク質の種類
微小管のモータータンパク質‥キネシン（＋方向に移動）・ダイニン（−方向に移動）
中間径フィラメントのモータータンパク質‥なし。
アクチンフィラメントのモータータンパク質‥ミオシン

微小管、中間径フィラメント、アクチンフィラメントなどの細胞骨格は「道」、キネシン、ダイニン、ミオシンなどのモータータンパク質は「トラック」のイメージです！！